Cantina di Bacco | Brunello di Montalcino docg
7648
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-7648,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-3.8,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Brunello di Montalcino docg

Category

Cinelli Colombini, Punaviinit

About This Wine

TUOTANTO ALUE: Toscana, Montalcino, Casato Prime Brunello_1Donne

RYPÄLELAJIKE: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

SADONKORJUU: Syyskuun 10.- lokakuun 13. Rypäleet valitaan tarkoin ja poimitaan käsin.

VINIFIOINTI: Kevyt puristus, jonka jälkeen kuorikontakti n. 10 päivää.

KYPSYTYS: Ensimmäinen vuosi 225-500 l tammitynnyreissä, seuraava vuosi isoissa ranskalaisissa tai slavonialaisissa tynnyreissä.

TUOTANTOMÄÄRÄ: 30.000 pulloa / vuosi.

VÄRI:intensiivisen ja kirkkaan rubiinin punainen.

TUOKSU: hienostunut, puhdas, kompleksinen, kypsiä hedelmiä, hienostunutta mausteisuutta

MAKU: elegantti, harmoninen, pehmeä, täyteläinen, lämmin, pitkä jälkimaku. Hyvä hedelmäisyyden ja alkoholin sekä hapokkuuden tasapaino.

ANALYYSI TIEDOT: alkoholl 14%vol; tot.hapot. 5,4 g/l;

RUOKASUOSITUKSET: voimakkaat liharuoat, kypsytetyt juustot

TARJOILU: 18-20°C. Burgundi-lasi

KOTI- IKÄÄNNYTYS: 20-vuotta tai enemmän

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close