Cantina di Bacco | Sagrantino di Montefalco docg
7687
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-7687,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-3.8,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Sagrantino di Montefalco docg

Category

Alko, Azienda Agricola Scacciadiavoli, Punaviinit

About This Wine

Alue: UmbriaSagrantino

Rypäleet: Sagrantino 100 %

Satomäärät per ha: 60 quintaalia

Sadonkorjuu: lokakuun puolivälistä lokakuun loppuun

Vinifiointi: alkoholi käyminen 3-4 viikkoa ranskalaisissa tammisaaveissa lämpötila kontrolloidusti, alle 30 ⁰C.

Kypsytys: 1. passagen barriques tynnyreissä 16 kk

Ikäännytys: vähintään 9 kk pullossa

Tasting notes:

Väri: intensiivisen rubiinin punainen, granaatin punaisin vivahtein

Tuoksu: kompleksinen, elegantti, intensiivinen, tuoreita mausteista, pieniä punaisia marjoja, balsamicoa

Maku: voimakkaan tanniininen, pitkä, suuntäyttävä, mausteinen jälkimaku

Ruokasuositukset: grillatut punaiset lihat, riista (hirvi, peura yms.), myös kypsytetyt juustot

Tarjoiluläpötila: 18-19 ⁰C

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close