Orcia Rosso doc “Leone Rosso”
Tuotanto alue: Toscana, Trequanda, Fattoria del Colle Rypälelajike: Sangiovese 60%, Merlot 40% Sadonkorjuu: syyskuun 15. ja lokakuun 10. välinen aika Rypäleet korjataan käsin ja kuljetetaan 20kg astioissa kellariin. Vinifiointi: Maserointi ja käyminen lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Viinin lisätään happea pieninä annoksina käymisen aikana ja myös sen jälkeen. Väri: intensiivisen kirkkaan rubiinin punainen Tuoksu:...
Read More