Sagrantino Passito
Rypälelajike: Sagrantino 100% Sadonkorjuu: Lokakuu Vinifiointi: Rypäleet korjataan käsin ja kuivataan olkisäleikössä noin 75 päivää Käyminen: Terästankeissa 10 päivää Ikäännytys: Pullossa 8 kuukautta Analyyttiset tiedot: Alkoholi 14,6% Sokeri 125 g/l Väri: Syvän rubiinin punainen Tuoksu: Syvä, voimakas. Karhunvatukka, mustaa kirsikkaa. Maku: Jäännössokerin makeutta tasapainottaa voimakkaat mutta pehmeät Sagrantinolle tyypilliset tanniinit. Pitkä jälkimaku punaisia marjoja. Ruokasuositukset: Sellaisenaan...
Read More