Juvelo DOC Rypälelajike: Gewürztraminer Vinifiointi: 11 kuukautta barrique tynnyreissä Väri: kultainen, meripihka Tuoksu: erittäin aromaattinen ja mausteinen, hunajaa, vaniljaa, kvittenia ja sokeroitua appelsiininkuorta Maku: täyteläinen ja tasapainoinen Alkoholi: 10,5% Sokeri: 210 g/l Ruokailusuositus: jälkiruoat Tarjoilu: 10-12°C...
Read More
Terlano Pinot Bianco D.O.C. TUOTTAJA: Cantina Andrian RYPÄLELAJIKE: Pinot Bianco TUOTANTOALUE: Terlano, Trentino-Alto Adigen maakunnassa MAAPERÄ: hiekkainen, helposti lämpiävää porfyria-soraa TUOTANTO: 10 tonnia/hehtaari VIININ VALMISTUS: Massaa fermentoidaan ruostumattomissa terässammioissa valvotuissa olosuhteissa. Viiniä kypsytetään hiivalla 6 kuukauden ajan. VÄRI: vaalean keltainen, jossa vihreitä heijastuksia. TUOKSU: hedelmäisen kukkainen (omenia ja päärynöitä). MAKU: pehmeä, täyteläinen, pitkä jälkimaku. ALKOHOLIPITOISUUS:...
Read More
Alue: Alto Adige Rypälelajike: Gewürztraminer Vinifiointi: käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, ikännytys ja kypsytys 6 kk hiivasakan päällä Tasting notes: Väri: vaalean oljen keltainen Tuoksu: intensiivisen aromaattinen bouquet sekä hienostunut pehmeä kukkaisuus Maku: tasapainoinen, voimakas ja pitkä. Tarjoilulämpötila suositus: 10-12°C Ikäännytyspotentiaali: 3-5 vuotta...
Read More
Somereto Chardonnay Alto Adige Rypälelajike: Chardonnay Tuotanto alue: Andriano Vinifiointi: käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, ikännytys ja kypsytys 6 kk hiivasakan päällä. Tasting notes: Väri: vaalean oljen keltainen Tuoksu: intensiivisen aromaattinen bouquet banaanin ja trooppisten hedelmien vivahteella Maku: Kuiva, tasapainoinen, voimakas ja pitkä. Ruokasuositukset: Kala, kana, pastat vihanneksilla, sopii myös aperitiiviksi Alkoholi: 13.5% Tarjoilulämpötila suositus: 10-12°C Ikäännytyspotentiaali:...
Read More
RYPÄLE: Pinot Grigio 100% TUOTANTO ALUE: Andriano, korkeus 260–380 m merenpinnan yläpuolella. MAAPERÄ: kalkkipitoinen, dolomiitti kiveä SATOMÄÄRÄ: 100 hl/ha VINIFIOINTI: Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa teräsastioissa. Kypsytys:Hiivasakan päällä kuusi kuukautta. Väri: Vaaleanoljen keltainen. Tuoksu: hedelmäinen, tasapainoinen, hunajamelonia, sitruunankuorta, greippiä. Maku: kuiva, tasapainoisen hapokas, pitkä tiivis jälkimaku. ALKOHOLIPITOISUUS: 13,5 %-vol. TARJOILULÄMPÖTILA: 10-12°C IKÄÄNNYTYS POTENTIAALI: 3-5 vuotta...
Read More
Rypälelajike: Pinot Nero Tuotantoalua: Alto-Adige, Montagna/Mazzon Vinifiointi: Rypälemehu käy lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, malolaktinen käyminen ja kypsytys isoissa puutynnyreissä. Tasting notes: Väri: rubiininpunainen; Tuoksu: hienostuneen marjainen, kuivattuja hedelmiä. Maku: kuiva, kevyt, hyvä happorakenne, jälkimaussa aavistus tanniiniusuutta Alkoholi: 13,0 %vol. Ikäännytys potentiaali: 3-5 years...
Read More