Bianco di Custoza doc
Category
Cavalchina, ValkoviinitAbout This Wine
Alue: DOC Friuli Venezia Giulia
Rypälelajike: Garganega 40%, Fernanda 30%, Trebbiano 15%, Trebbianello 15%
Rypäleet valmistuvat eri aikoihin, joten vinifiointi tapahtuu erikseen neljä kertaa.
Vinifiointi: ruostumattomissa terästynnyreissä 5kk.
Väri: oljenkeltainen vihreillä heijastuksilla.
Tuoksu: kevyesti aromaattinen
Maku: Rikas ja tasapainoinen.
Sopii erityisen hyvin aperitiivina, valkoisen lihan, kalaruokien ja vihannesten kanssa.