Chianti Pontormo docg
Category
Castelli del Grevepesa, PunaviinitAbout This Wine
Chianti Pontormo docg
Rypälelajike: Sangiovese
Tuotantoalue: Chianti Classico, castelli del Grevepesa
Sadonkorjuu: Käsin valitut köynnökset
Vinifiointi: Käyminen lämpötilakontrolloidusti 28° C 10 päivän maserointi kuorikontaktissa
Kypsytys: 12 kuukautta tammisaaveissa ( Slavonia)
Kypsytys pullossa: vähintäänn 1 kk
Tarjoilulämpötila: 16-18° C
Ruokasuositukset: Punainen liha, riista, kovat juustot,