Cantina di Bacco | Messapia Verdeca Salento I.G.T.
7788
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-7788,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-3.8,wpb-js-composer js-comp-ver-6.4.1,vc_responsive
 

Messapia Verdeca Salento I.G.T.

Category

Leone de Castris, Valkoviinit

About This Wine

MESSAPIA  IGT SALENTO

 

Tuottaja: Leone de Castris

Alue/luokitus: Puglia IGT

Vuosikerta: 2005

Rypälelajike: Verdeca

Tuotantoalue: Salice Salentinon kunta.

Sadonkorjuu: Rypäleet korjataan käsin syyskuun puolivälissä.

Viinin valmistus: Rypälemehun annetaan levätä jäähdytetyssä tankissa, jolloin epäpuhtaudet painuvat pohjaan ja viini kirkastuu. Mehun annetaan fermentoitua ruostumattomissa terästankeissa (18° C), jonka jälkeen sitä seisotetaan sakkoineen noin viisi kuukautta aromikkuuden lisäämiseksi.

Väri: oljenkeltainen, vihreään vivahtava.
Tuoksu: hedelmäinen, kuiva, raikas, hivenen kukkea, ananasta, bananaania
Maku: kuiva, mineraalinen, raikkaan hedelmäinen, ananasta ja banaania.

Ruokasuositus: Sopii kevyille alkupaloille, kalalle ja äyriäisille, erityisesti ostereille.

Viini on parhaimmillaan nuorena.

Tarjoilulämpötila: 8 °C

Analyyttiset tiedot:

Alkoholipitoisuus: 12,5%

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close