
Pecorino “EO” Terre di Chieti i.g.t.

Category
Collefrisio, ValkoviinitAbout This Wine
Alue: Abruzzo
Rypäleet: Pecorino IGT 100%
Sadonkorjuu: syyskuun lopussa
Vinifiointi: Maseraatio matalassa lämpötilassa. Käyminen läpötilakontrolloiduissa terästankeissa.
Alkoholi 13,5 % vol
Tasting notes:
Väri: vaalean oljenkeltainen, kultaisin vivahtein.
Tuoksu: Hedelmäinen, vihreää teetä, kypsää persikkaa, mausteita
Maku: tasapainoisen hapokas, hyvä rakenne, pitkä jälkimaku