
Picolit dei Colli Orientali docg

Category
Jälkiruokaviinit, Ronco MargheritaAbout This Wine
Rypäle: 100% Picolit
Sadonkorjuu tapahtuu lokakuun puolessa välissä, jonka ohessa tehdään rypäleiden laaduntarkastus.
Vinifionti tapahtuu pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja kestää ainakin 18kk. Viini ikääntyy pullossa 18kk.
Väri: kirkas kullankeltainen
Tuoksu: makeiset, leivonnaiset, aprikoosi, viikuna, acacia hunaja ja appelsiinin kukka.
Maku: pehmeä, hapan, tasapainoinen. Vahva jälkimaku, jossa tulee esiin inkivääri ja exoottiset keltaiset hedelmät.
Ruokailusuositus: Ideaalinen maukkaiden ja tulisten juustojen kanssa. Sopii myös hyvin yhteen hanhenmaksan ja kuivien leivonnaisten kanssa.
Serving temperature: 12 ° -14 °C
Alcohol content: 12% Vol.