Rosamara d.o.c. (Garda Classico Chiaretto)
Category
Alko, Costaripa, RoseviinitAbout This Wine
Perinteistä viininvalmistusta vapaa juoksutus (free run) menetelmällä. Näin kerätään talteen paras rypälemehu. Tällä tavalla saadaanRosamara1 maksimissaan 55 % mehusta.
Tuottaja: Costaripa
Alue/luokitus: Lombardia/Moniga del Garda
Rypäleet: Sangiovese, Groppello, Marzemino ja Barbera
Viinin luonnehdinta: Väri: vaalean pinkki ruusunkukka. Tuoksu: leveä, kutsuva, elegantti ja hienostunut. Häivähdys orapihlajan marjoja, mustia kirsikoita ja granaattiomenaa.
Maku: harmoninen, tuore, pitkä. Jälkimaussa häivähdys mantelia.
Tuotanto: 46 Hl/Ha (850 kg rypäleitä)
Säilyvyys: 2-3 vuotta
Tarjoilulämpötila: 10-12°C.