Cantina di Bacco | Magno Megonio doc
7804
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-7804,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-3.8,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Magno Megonio doc

Category

Librandi, Punaviinit

About This Wine

Alue: Calabria
Rypälelajike: Magliocco 100 %
Tasting notes
Väri: Rubiinin punainen
Tuoksu: Intensiivisen mausteinen, mustaherukkaa, hillomaisuutta
Maku: Seuraa tuoksua, pitkä, hyvin integroituneet tanniinit
Ruokasuositus: punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, mausteiset
Vinifiointi: Viinitarhat sijaisevat samalla paikalla, jossa antiikin rooman sadanpäämies (Magno Megonio) viljeli viiniä 2000 vuotta sitten. Lajike on natiivi Calabrialainen Val di Neto:ssa.

Maaperä: savimaa

Sadonkorjuu: Lokakuun ensimmäinen viikko.

Satomäärä: 25 hl /ha

Viinin valmistus: Kevyt puristus, jotta saadaan mahdollisimman hyvälaatuista
mehua. Pitkä maserointi.Lämpötilakontrolloitu käyminen terästankeissa (28 C astetta ). Loppukäyminen tammitynnyreissä.

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close