Brunello di Montalcino Riserva docg (Tenuta di Sesta)
Category
Punaviinit, Tenuta di Sesta (Toscana)About This Wine
Brunello di Montalcino Riserva docg
Rypälelajike: 100% Sangiovese Grosso
Vinifiointi: maserointi 25 päivää, fermentointi tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa
Kypsytys: ensimmäinen vuosi 225-500 l tammitynnyreissä, seuraava vuosi isoissa ranskalaisissa tai slavonialaisissa tynnyreissä
Ikääntyminen: slavonialaisissa tammitynnyreissä 40 kuukautta, pullossa 12kk
Väri: intensiivisen ja kirkkaan rubiinin punainen
Tuoksu: intensiivinen, mausteinen ja hedelmäinen
Maku: elegantti, harmoninen, monipuolinen, pehmeä, täyteläinen, pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus: 14%
Ruokasuositukset: voimakkaat liharuoat, kypsytetyt juustot
Tarjoilu: 18-20°C, Burgundi-lasi