Etna Bianco “Buonora” doc
Category
Tasca d'AlmeritaAbout This Wine
Alue: Mount Etna – contrada Montedolce, Castiglione di Sicilia – Catania, Sicil
Rypälelajike: Carricante
Fermentointi: Terästynnyreissä
Fermentointilämpötila: 16-18° C
Maserointi: 12 päivää
Ikääntyminen: Terästynnyreissä 4kk
Tuoksu: Hedelmä, mustaherukan ja mausteiden vivahteita
Väri: Rubiinin punainen purppuran vivahteilla
Maku: Intensiivinen
Ruokailusuositus: Punainen liha, riista, juustot
Alkoholi: 14%