Rosso del conte doc
7839
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-7839,elision-core-1.0.11,ajax_fade,page_not_loaded,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-4.6,wpb-js-composer js-comp-ver-8.0,vc_responsive
 

Rosso del conte doc

Category

Punaviinit, Tasca d'Almerita

About This Wine

Alue: Sicilia
Rypäleet: Valikoma parhaita Nero d’Avola rypäleitä (55%), Perricone (17%) ja muita punaisia D.O.C. hyväksyttyjä lajikkeita
Appellaatio: Rosso DOC Contea di Sclafani.
Kasvu alue: Regaleali Estate – Palermo – Sisilia.
Sadonkorjuu: elokuun lopusta syyskuun puoleenväliin
Käyminen: terästankeissa
Käymislämpötila: 20-28°C.
Käymisen kesto: 20 päivää.
Malolaktinen Käyminen: kyllä

Kypsytys: 18 kuukautta 225 l uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (Allier e Tronçais).

Alkoholi: 14.00% Vol.
Väri: intensiivisen rubiinin punainen
Tuoksu: kompleksinen, tumman marjainen, saksanpähkinää, kanelia, tupakkaa
Maku: suuntäyttävä, elegantti, syvä, pitkä jälkimaku

0